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Strategy, Politics and Hospitality Management
Información Publicación orientada para los profesionales que desempeñan su actividad en hoteles, restaurantes, bares, cafeterías y colectividades, que incluye en sus páginas las últimas novedades en equipamiento hotelero y de restauración, maquinaria para hostelería, las tendencias más actuales en interiorismo y decoración, entrevistas a las personalidades más relevantes del sector, e interesantes reportajes en profundidad.
El calendario de publicación de InfoHoreca correspondiente al año 2013
30 de Mayo ESPECIAL AHORRO ENERGÉTICO en hoteles y restaurantes. Establecimientos ecológicos. Energía solar y otras. Sostenibilidad. Novedades de equipos y servicios que ahorran energía
Reportaje Productos Gourmet, con novedades presentadas en el salón de Gourmets.
Lo último en mobiliario y equipamiento de exterior y terrazas
Últimas novedades en productos y equipos de limpieza y lavandería, para hoteles y restaurantes: • Productos de higiene y desinfección • Equipos y maquinaria de limpieza para el sector hotelero
30 de junio: ESPECIAL NUEVA RESTAURACION: Tendencias para la comida rápida y la nueva restauración. Nuevos alimentos y Equipamiento para la restauración actual. Escaparate de novedades de productos y equipos para los nuevos restaurantes y fase food: hornos, planchas, barbacoas, panes congelados, platos precocinados y preparados, salsas, toppings…
Soluciones textiles para la hostelería: • Vestuario profesional • Lencería de hotel • Colchones
Reportaje post-feria NRA: Las nuevas tendencias de la hostelería en EEUU
30 de septiembre: ESPECIAL EQUIPAMIENTO Y PRODUCTOS PARA BARES Y CAFETERIAS.
ESPECIAL MENAJE Y SERVICIO DE MESA • Novedades en servicio de mesa: Vajillas, cristalería, cubertería y accesorios • Novedades en menaje y cuchillería de cocina • Novedades de lencería para el restaurante: Mantelerías textiles, servilletas, manteles de un solo uso
Novedades para vending
Reportaje Gastronoma Valencia
30 de noviembre: ESPECIAL CONTRACT: Mobiliario y decoración para hoteles y restaurantes. Proyectos llave en mano. Baños. Pavimentos. Revestimientos. Iluminación.
ESPECIAL INFORMÁTICA Y TICs Novedades en Hardware y Software para hoteles y restaurantes. E-commerce. Tecnologías móviles. Redes sociales. Digital signage. Soluciones en la nube. Reputación on line. Compra colectiva. Canales de distribución. Tablets y dispositivos móviles. TPVs. Telecomandas. Reservas on-line. Aplicaciones.
Reportaje San Sebastian Gastronomika
Productos y alimentos delicatessen para banquetes: Bacalao, foie, ahumados, ibéricos, mariscos, congelados…
Reportaje Congreso Horeca Aecoc: foodservice
Novedades para catering: Alimentos para colectividades, transporte y manipulación de comida, isotermos, vajillas monouso
